So helfen Sie den Nutztieren

Essen Sie weniger oft und kleinere Mengen tierischer Produkte. Die WHO empfiehlt, nur einmal pro Woche Fleisch zu essen. Und viele vegetarische Gerichte können auch mit weniger Eiern, Käse oder Rahm sehr schmackhaft zubereitet werden.

Am besten ist es, sich direkt vor Ort zu vergewissern, ob die Tiere gut gehalten werden und regelmässig ins Freiland können. Im Normalfall liegen die Preise beim Direktverkauf ab Hof sogar tiefer als beim Grossverteiler. Es ist eine Win-win-Situation, von der alle profitieren: Die Tiere, die tierfreundlichen Betriebe und damit auch wir selbst.

Viele Produkte gibt es nur ab Hof, etwa Milch von Kühen, die ihre Kälber noch säugen dürfen, sogenannte Mutter-Kalb-Haltung. Im Normalfall dürfen Mutter und Kalb nur zusammenbleiben in der Fleischproduktion, den Milchkühen werden die Kälber kurz nach der Geburt entrissen. Betriebe mit Mutter-Kalb-Haltung finden Sie hier:
https://www.mu-ka.ch/

Auf der Webseite Huhn + Hahn finden Sie zudem die Bezugsquellenfür Eier und Geflügelfleisch von Zweinutzungshühnern sowie feine Rezepte von der engagierten Köchin und Autorin Anna Pearson.

Bevorzugen Sie Labelprodukte und gönnen Sie sich jene aus bester Tierhaltung. Denn der Genuss ist umso grösser, wenn Sie wissen, dass die Tiere ein glückliches Leben hatten. Diese Labels sind besonders zu empfehlen:

• Cow Passion für Milch, Käse  
• KAGfreiland für Fleisch, Eier, Milch, Käse  
• Demeter für Fleisch, Eier, Milch, Käse  
• Bio Suisse für Fleisch, Eier, Milch, Käse
• Geflügelfleisch und Eier von Zweinutzungshühnern mit feinen Rezepten von Anna Pearson und Bezugsquellen
• Das Projekt Hahn & Ei in Gossau (ZH) können wir sehr empfehlen. Die Rassehühner leben dort in Bio-Freilandhaltung in einem fahrbaren Hühnerstall (Hühnermobil), was höchstes Tierwohl gewährleistet.

Wer wissen möchte, wie gut andere Tierhaltungs-Labels abschneiden, kann diese in folgendem Marken-Vergleich prüfen: Essen mit Herz.

Kaufen Sie statt Edelstücke wie Filets und Steaks oder Pouletbrüstli bzw. -geschnetzeltes auch regelmässig günstigere Fleischstücke wie Pouletflügeli und -schenkel, Suppenhuhn, Hack- oder Siedfleisch, Voressen, Saft- oder Stotzen-Plätzli. Lesen Sie Rezepte aus Grossmutters Küche und Sie werden staunen, wie sich auch aus "minderwertigen" Stücken feinste Gerichte zaubern lassen.

Helfen Sie den Nutztieren bei politischen Abstimmungen, sei es auf nationaler -, Kantons- oder Gemeindeebene. Wehren Sie sich mit Einsprachen und Initiativen auch gegen den Bau von neuen Tierfabriken in Ihrer Region. Mit Initiativen und Referenden können wir in unserer Demokratie über die Zukunft unserer Nutztiere mitbestimmen. Nutzen Sie jede Chance und unterstützen Sie uns bei unseren politischen Aktionen.

Unterstützen Sie unser Engagement für die Nutztiere durch Ihre Spende – vielen Dank!